Медовая трава.
Медовая трава,как заменитель сахара,это невысокий кустарник семейства астровых,родом из Южной Америки.Слегка полегающий кустик,с зубчатыми листочками идревесневающим стволиком.Выращивается стевия легко.В хорошие годы достигает высоты 50 см.Особого ухода не требует:удобренная перегноем земля,полив раз в неделю и несколько прополок-это всё что она требует.Не переносит заморозков-растение тропическое.Листики нужно срезать в сентябре,а корни поместить в подвал до весны.В марте высадить корни в горшки.От одного корня можно получить до десяти новых растений.Можно посеять семенами.
Из листьев стивии варится сироп,он применяется везде:В варенье,в компоты,В тесто ,в домашние заготовки.Сироп получается очень сладким_стевиоз в 300раз слаще сехара.На семью на го потребуется 2 кг сухого листа-мешок сахара.Всё это количество можно вырастить на 15 кв. м земли
| 
