Берёте тесто как на пельмени (вода,соль,мука) и раскатываем на кружочки разного диаметра,какие вам удобно.Кладём начинку,она может быть разная ,например свежая капуста слегка обжареная с луком ,с яицом и т. д...на вкус хозяйки:))Отправляем в духовку а можно и в масле пожарить..Это уж кому что нравится:))
