ОГУРЦЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ КИСЛЫЕ ОГУРЦЫ-ПОД КАПРОНОВУЮ КРЫШКУ. На 3 литровую банку огурцов. 100гр-соли( я делаю только с каменной солью) Укроп сухой СЕМЕНА 1 ст ложка. Чеснок 3 зубчика. 1/4 красного перчика острого. Хрен 2-3 корня(если корни большие длинные ,я их на 2 части делю) Все это засыпать в банку,потом огурцы.Скипятить воду в чайнике.И этой водой горячей залить банки.Закрыть крышкой,как остынут убрать в погреб. Я еще банки переворачиваю,поболтаю чтоб соль растворилась.Огурцы реально вкусные.Причем готовы уже через 1 неделю.Прекрасно стоят всю зиму.